​

横山　晴海

HARUMI YOKOYAMA

FOOD DESIGNER & DINING STYLIST

​

 

​

2008年　自宅でパン教室Spazio Feliceをスタート。

同時に製菓・料理・テーブルコーディネートを本格的に学ぶ。

​

2010年　ジュニア野菜ソムリエ資格取得。

その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室となり、

パンと野菜のある食卓を提案する。

 

2016年　8年続けたSpazioFeliceをクローズ。

2017年　“パンとワインとお料理と。。。”　をテーマに

ワインに合うパンとお料理に特化した教室 Atelier Le Chainon をオープン。

身近な食材で簡単に作れるおしゃれなお料理からテーブルコーディネート、

お持ち帰りのパンのラッピングまでトータルでデザインし、

ご提案するレッスンスタイルが好評。​

​

不定期でお酒に合うクッキングレッスン、

パーティー用フィンガーフードレッスンなどを開催。

また百貨店でのパーティーフード講座、

​器・テーブルアクセサリーのご提案及び販売

​

企業のパーティーフードのケータリング、

結婚式二次会のパーティーフードなど担当経験から、

食にまつわる仕事において、多方面からのご提案が可能です。

 

 

 

​