アトリエ ル・シェノン Online Lesson 2020 Vol.1 

全3回レッスン 

total  \10,000(税込)  申込随時受付中!!

ひと月1レッスンのペースでレシピと動画を見ながら作り進めるスタイルです。

もちろん、ご自分のペースで作り進めていただいて大丈夫です。

動画の配信は講師の音声説明入りで実際の教室に近い雰囲気です。

 通常の自宅レッスンとは違い、パン1種類のみのレッスンになります。

(生地の一次発酵後からのレッスンとなります。)​​

パン焼成後はおすすめのラッピング方法をご紹介いたします。

​【Menu】

① アマンド・シュニッテン

(ふわふわしっとりのパン生地にフロランタンのようなカリカリアーモンドのキャラメリゼが乗った

プレゼントにもピッタリな大人気の甘いパンです。)

② シトロン

​(お菓子のウィークエンドシトロンをイメージしたレモンの爽やかなお菓子パンです)

③ ベジキーマカレー

​(スパイシーなキーマカレーを包み、夏野菜をおしゃれにトッピングした焼きカレーパンです)

​Online Lesson Vol.1  May 2020

Introduction

アトリエ ル・シェノン Online Lesson 2020 Vol.2 

単発レッスン 

total  \5,000(税込)  申込随時受付中!!

【ホームベーカリーで仕込む シンプルで美味しいプチパン】
(ホームベーカリーがないけど作りたい!という方はご相談ください)

全粒粉の香ばしい香りとほのかな甘み、毎日でも食べ飽きない優しいお味です。
そんな毎日のパンがここぞの時にアレンジ出来るととっても便利ですよね。

下の画像の大きいのも、甘いのも、

しょっぱいのもすべて同じ生地から。


(シンプルなパンをプチか大きいサイズかどちらかにすれば、
これが全部一度に作れます。) .
.
【レッスン内容】


①プチパンの仕込み〜焼き上げまで
⭐︎ホールウィートロール


②アレンジ編として
⭐︎ホールウィートブレッド(大きい方)
⭐︎ラムマロン
⭐︎キャラメルナッツ
⭐︎チーズ&ベーコン
⭐︎アンチョビ&ブラックペッパー

おまけのオープンサンドレシピ付き

  • Facebookの社会的なアイコン
  • Instagramの社会のアイコン

© 2017-2020 Atelier Le Chainon All Rights Reserved.